Pripremljenu govedju supu rashladiti i pokupiti masnoce sa vrha papirnom maramicom. U sejkeru sa sedam kocki leda redom sipati sastojke prema recepturi, snazno protresti, procediti u casu sa pet kocki leda, casu dopuniti rashladjenom govedjom supom. i ukrasiti kolutom limuna.